该学院拥有南北两个校区和一座大型校办工厂，占地面积达到62.5万平方米，建筑面积则为28.5万平方米。学院内部设有多个系和部门，包括食品与化工系、经济管理系、信息工程系、机电工程系、建筑工程系、法政系、五年制大专部、基础部、社会科学部和成人教育部。此外，还有28个专业供学生选择，涵盖食品检验、农产品检验、商品质量检测技术、机电产品质量检验、工程监理等多个领域。目前，学院共有11600多名普通类在校生，以及5500多名接受成人开放教育和远程教育的学生。学院致力于为学生提供高质量的教育和培训，以培养他们成为具备专业技能和素质的人才。