漂白粉主要成分为次氯酸钙，是一种具有强烈气味，化学性质不稳定白色粉末状固体，由于具有消毒、杀菌、漂白功能，是水产类和种养植业防治细菌性疾病及寄生虫类的常用药物，可杀死禽流感病毒，避免与禽类接触；用于各种水质包括自来水、游泳池水、桑拿池水等的杀菌和消毒。因漂白粉容易分解而失效，遇水或乙醇也会分解，所以漂白粉洗白萝卜没有害处，但由于具有腐蚀性，所以在使用时用量要适当，并且洗后要用清水漂洗干净。