车厘子的品种繁多，中国各地都有种植，成熟时间因地域而异。国产车厘子主要在5～6月份成熟，主要产地为大连、山东烟台等地。美国产的车厘子一般在6月中旬至7月成熟。智利车厘子则在11月成熟，而澳洲和新西兰所产的樱桃则在12月成熟。尽管车厘子一年四季都可以食用，但在6月份吃车厘子口感最佳，营养价值也最高。车厘子含有丰富的维生素C、铁、钾等营养成分，对增强免疫力、促进血液循环等有益。