如果遇到步进式开水器不上水的问题，首先应检查水压是否达到要求。如果所在区域的水压普遍较低，可能需要联系供水部门寻求解决方案。同时，水垢积累也可能导致水管堵塞，这时可以尝试使用专业的清洁剂或方法清理水垢，以恢复水管的通畅。