食物可以大致分为五类：蔬果类、豆类、肉类、谷类、奶制品类、脂肪类。它们组成了一个食物金字塔，对的健康有着深远的影响。因此，在用餐时，我们需要注重合理搭配，多吃蔬菜、水果，少吃肉类、脂肪类。谷物类为主食，可以适当增加豆类、奶制品类，切记吃饭只吃八分饱，不可挑食厌食，也不可暴饮暴食，吃干净食物最为重要。食物中含有一种对人们健康起重要作用的元素——维生素。维生素分为A、B、C、D。维生素A在红、黑色的食物中较多，如胡萝卜、黑豆等，它的功能主要是保护眼睛，可用于保护视力，治疗夜盲症。维生素C则常见于蔬菜和水果中，它有利于治疗坏血病、皮肤病。据说，一艘轮船上的水手因坏血病被抛弃在一个荒岛上，后来他们吃了许多柠檬，坏血病奇迹般地消失了。后来科学家在柠檬中发现大量维生素C，用于治疗坏血病。