能吃。茨菇口感有点像土豆，但有微微的苦味。这种苦味食材具有清热去火、凉血的作用，春季气候干燥，可以解燥去火。古人也认为茨菇具有解百毒的作用，可以消肿利尿，民间还常用其来治疗虫蛇咬伤，还兼具润肺止咳的好处。所以茨菇苦的能吃。