1、牛腩含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以促进身体健康发展和维护组织的正常生理功能。所以该食物好吃。2、牛腩含有丰富的铁质和锌，铁质有助于补充血液中的氧气，促进人体能量代谢和提高身体的抵抗力，锌可以加强身体的免疫力和保护视力健康。3、牛腩的口感鲜美，肉质饱满，汁液浓郁，让人食欲大增。