兰香子不能嚼着吃是因为兰香子中含有较多的有害物质，如果嚼碎后，可能会导致有害物质进入体内，对身体造成不良影响。兰香子又被称为明列子，属于种子类，通常被应用于奶茶、饮料等饮品中，另外，兰香子可以泡水后饮用，有利于促进肠胃蠕动、改善便秘等问题。