游艇注销的过程，需要进行现场验船，目的是确认注销的游艇与提交的材料是否相符。根据《中华人民共和国船舶登记办法》《游艇安全管理规定》等相关法规，游艇所有人在申请注销登记时，需要提交相关证明材料，如船舶所有权取得证明材料、船舶技术资料、船舶正横、侧艏、正艉、烟囱等照片，以及共有船舶的共有情况证明材料等。