1、材料，白萝卜200克、盐适量、小葱2根、蒜适量、干红辣椒适量、植物油适量、生抽适量，白萝卜去皮擦丝后加入适量的盐抓匀腌制20分钟，攥出萝卜中的水分。2、小葱和蒜切末，干红辣椒切段。3、锅中加入植物油，放入葱蒜末和干红辣椒段小火炒香，蒜末变成金黄色时放入生抽炒香。4、关火后浇淋在白萝卜丝上，拌匀即可。