煤气罐改焖烤炉的设计中，风门的位置和设计是非常关键的。这是因为风门的主要作用是控制气流，通过调节风门的开闭，可以控制烧烤炉内部的气流，进而影响到烧烤的效果，风门的设计应该尽量简单，以便于操作，设计在靠近煤气罐和烧烤炉的连接处有较好效果。