《杯花舞》是兴宁民间舞蹈艺术的一朵奇葩，是兴宁的传统节目。1983年县文化馆以林惠文同志负责的创作人员继续深入挖掘积极探索，锐意创新，编纂了杯花舞《明月照山乡》。《杯花舞》是在100多年前才创新的。以前在表演时用五句板说唱的竹板进行击拍，改革后以兴宁产的资质“伯公杯”代替竹板，使节奏更多样，声音更清脆，富有技艺性，成为独特的道教舞蹈道具，一直沿用至今。