1、白菜的叶片较宽，较厚，颜色较深，叶脉较明显；而小白菜的叶片较窄，较薄，颜色较浅，叶脉不太明显。2、白菜食用的是球茎和叶子；而小白菜主要食用的是嫩茎和叶子。3、白菜在秋季和冬季栽培；小白菜则可以在全年进行栽培。