根据农业农村部官网消息，“5+2”产业体系是指柑橘、鸡、百香果、乡村旅游与休闲农业5个特色产业，以及花卉苗木和牛2个自选特色产业。这些产业在县级重点扶持培育下，通过引进和培育龙头企业、合作社等新型经营主体，示范带动脱贫户逐年扩大特色产业发展规模，同时加强产业动态监测，强化产业项目论证、储备以及产业项目动态管理，确保产业项目精准落地。