在冷冻条件下，肉馅中的细菌和微生物繁殖速度会减慢，因此可以延长肉馅的保质期。然而，即使在冷冻条件下，肉馅也会逐渐变质，因此最好在2至3个月内食用完毕。为了确保肉馅的口感和品质，建议在解冻后尽快食用。如果发现肉馅变质或变味，应立即丢弃，以避免食用后对身体健康造成影响。