大米、米粉。吉润丰米业有限公司的产品种类包括大米、米粉等。这些产品涵盖了不同的规格和品种，以满足不同消费者的需求。同时，公司还注重产品的质量和安全，严格按照国家相关标准进行生产和检验，确保产品的品质和信誉。