可以。玉米渣由淀粉、蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。杂粮指除大米、面粉、玉米、土豆、大豆等主食外的一切谷类食物，如荞麦、莜麦、燕麦、高粱、红米、黑米等。杂粮和玉米渣可以一起煮粥喝，营养丰富，适合消化功能不好的人食用。