不需要。根据《中华人民共和国公务员法》的规定，公务员的任用应当遵循公平、公正、公开的原则，并按照法律的规定程序进行。机关具有的组织机构和人事管理权限，可以自主决定人员的任用和管理。因此，哈尔滨市在破格提拔中专学历民警时，不需要经过组织部审核和批准。