中高档次。红宝石核桃是狮子头核桃中的嫁接品种，产于河北一带，因为纹路密集，个头如同红宝石一样得名，红宝石核桃生性坚实、耐磨、经摔打，是比较容易被盘红的核桃，属于中高档次。