1、自然条件：青田镇位于山区，气候湿润，日照时间适中，有利于水果的生长，与白果相比，矿黄果在这样的气候条件下可以更好地积累能量，提高果实的糖分含量和口感。2、品质特点：矿黄果果肉饱满多汁，口感细腻爽口，具有独特的风味，果肉呈黄色，纤维细腻，口感柔软，不仅富有营养，还具有清甜可口的口感，而白果的果肉呈白色，质地较硬，水分含量较高，口感相对较淡。