金钩海米。金钩海米是由新鲜的海虾经蒸煮、干燥、晾晒等工序加工而成的，其虾肉鲜嫩，营养丰富，是一种广受欢迎的海鲜干制品。金钩海米可以直接食用，也可以用于烹饪各种菜肴，如炒金钩海米、金钩海米炒蛋、金钩海米炖豆腐等，具有提鲜增香的作用。