1、爱仕达铸铁锅是双层涂层，内层为不粘涂层，外层为环保清漆层，这种设计不仅可以避免食物粘锅，还可以防止食物与铸铁材质接触，从而保证锅的寿命。2、爱仕达铸铁锅是铸铁材质，这种材质比较稠密、坚硬，热传导性能也非常棒，在使用的过程中可以更加均匀地将食物受热，从而烹饪出来的食物口感更为出色。