饭遭殃。一壶茶农家小炒肉，隐名是饭遭殃，意思就是炒这道菜，米饭就遭殃了。这道菜色香味俱全，肉质细腻，口感香辣爽滑，很下饭。一壶茶农家小炒肉是由一壶茶和炒肉组成的。一壶茶是指用茶叶泡制而成的茶水，农家小炒肉则是指将肉类切成小块后进行炒制。