1、孔雀斑鱼的肉质细嫩、味道鲜美，没有腥味，而鲈鱼的肉质粗糙，味道也没有孔雀斑鱼那么鲜美。2、孔雀斑鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，鲈鱼的蛋白质和维生素营养成分的含量上不如孔雀斑鱼高。所以孔雀斑鱼好。