仲裁协议应当以书面形式订立。若采取口头方式，将难以提供证明仲裁协议存在的证据，一旦对方不同意仲裁，当事人将面临困境。此外，仲裁协议必须明确指定仲裁委员会。仲裁是指将争议提交给中立第三方进行调解并作出裁决的过程。根据不同的适用对象，仲裁可分为民商事仲裁、海事仲裁和国际争端仲裁等。劳动争议仲裁是一种专门解决劳动纠纷的仲裁制度，它既有仲裁制度的共性，也具有自身特性。【法律依据】《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（一）因确认劳动关系发生的争议；（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；（五）因劳动报酬