该信息和数据不存在。图集中查不到锚固长度这句话的意思是：在这个图集中无法查到锚固长度，表示该信息或数据不存在或者未被记录。“锚固长度”通常指在建筑工程或者其他工程项目中，用于固定某一构件或物体的固定长度。