宝玉对男子和女子的评价出现在《红楼梦》第59回。在这一回中，宝玉对女性的赞美之词尤为丰富，他将未出嫁的女孩比作无价的宝珠，而婚后女性的眼神则被他比喻为死鱼般的无神。相对地，他对男子的评价则显得较为负面，认为男子不过是渣滓和浊沫。宝玉的这些看法体现了他对封建社会性别角色的独到见解。《红楼梦》是我国古典文学的巅峰之作，宝玉作为其中的核心人物，他的言论和行为都具有深刻的象征意义和社会意义。