2.醋中的醋酸成分有助于加速酒精的代谢过程，从而在一定程度上减轻醉酒的症状。3.醋酸有助于促进人体内的三羧酸循环，使新陈代谢维持正常，这可能有助于减少酒精对身体的不良影响。4.然而，将白酒与食用醋直接混合饮用并不是常见的做法，因为这可能会改变白酒的原有风味，且需注意醋的酸度可能与白酒的酒精度不兼容。