2.蛋糕作为一种传统的西点，是通过烤箱制作的，主要原料包括鸡蛋、白糖和小麦粉。3.在制作20寸蛋糕时，会使用到辅助材料，如牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水和起酥油，以及泡打粉等。4.蛋糕的制作过程包括搅拌、调制和烘烤等步骤，最终形成质地类似海绵的点心。5.蛋糕属于面食类别，通常是甜的，并且是通过烘焙的方式制作而成的。6.蛋糕的材料主要包括面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（通常是鸡蛋，素食主义者可以使用面筋和淀粉代替）、起酥油（通常是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕可能会使用浓缩果汁代替）、液体（如牛奶、水或果汁）、香精以及一些发酵剂（如酵母或发酵粉）。详情。