电销客服好。在谷医堂，电销客服的职责是通过电话沟通，完成销售目标和交易，这项工作压力相对较大。而加粉客服的工作是添加精准客户微信，无需销售和成交，工作相对轻松，且时间更为自由。因此，对于谷医堂来说，电销客服的工作更为适合。