“三红汤”的配方包括红枣七枚、红豆50克以及适量的花生红衣。将这三种材料一同熬煮成汤，连汤带料一起食用，适用于一般性贫血或缺铁性贫血的情况。此外，红豆还含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能，促进消化。需要指出的是，虽然红豆具有良好的补血作用，但对于某些特定人群，如脾胃虚寒者，食用红豆时需谨慎。建议在医生或营养师的指导下合理食用。同时，贫血的治疗不仅限于饮食调理，还需要结合其他治疗方法，如补充铁剂等。总之，红豆作为一种营养丰富的食材，在适当的情况下食用，确实可以起到一定的补血作用。但为了更好地改善贫血症状，建议综合采取多种措施，并在专业人士的指导下进行。