初中和高中的应届毕业生均可。根据教育部相关规定，江苏省通州区2018年教育技术学农村定向师范生定向师范生招生的范围是初中和高中应届毕业生，前者属于5年制，而后者则是3年或4年制，相比较而言，中考5年制定向师范生，为学生提供了更好的就业机会，毕业即可获得教师编制。