1、湛江金钩王月饼口感好，容易入口，有嚼头，值得慢慢咀嚼。老金钩是海味月饼，口感微带咸鲜，海味浓郁，湛江金钩王和老金钩两者口感有区别。2、老金钩以湛江特产海味虾米为主馅料，湛江金钩王是以纯白莲、五仁、细沙、枣蓉等制成，因此湛江金钩王和老金钩有用料的区别。