云南金丝是一种植物，属于百合科萱草属。用于烹饪，尤其在中国的一些地方菜肴中被广泛使用。金丝的特点是细长且黄色。而烟丝是指经过处理的烟草制品。烟草经过烘干后，可以被切成细长的丝状，用于制作香烟、雪茄等吸烟产品。烟丝是经过特殊的加工和调配，以达到不同品牌和口味的要求。