20分钟。腌制时有一定的渗透率，当基围虾腌制时，二十分钟，调料才可以渗透进去，才会有一定的味道，从而达到腌制的效果。所以基围虾用葱姜盐，料酒，白胡椒粉腌制20分钟入味。