不能绑定。农村信用对客户要求相当严格，开户必须是本人到银行亲自办理，绑定的手机必须是本人的手机号。所以农村信用社未满18不能绑定别人手机号。农村信用合作社是指经中国人民银行批准设立、由社员入股组成、实行民主管理、主要为社员提供金融服务的农村合作金融机构。