会。加豆粉后的牛肉缺少牛肉专有的韧劲，使牛肉的口感变得嫩滑。需要加入适量的豆粉即可，豆粉放多了牛肉会稀哇哇的。豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是营养价值很高的食品。