不是。红糖玉米酥是桂林的传统美食，红糖玉米酥是一种甜品，主要材料有玉米、红糖、黄油、小苏打等，红糖玉米酥按民间传统方法精制而成，色香味俱全，口感酥松，甜而不腻，老少皆宜，是休闲自享、馈赠亲友之佳品。