50千克。根据百度爱采购获悉，泡椒是一种以湿态发酵方式加工制成的浸液调味品，具有独特的风味，可增进食欲，有防腐功能，采用青椒或红椒作为主要食材，冰乙酸作为防腐剂添加到泡椒中，可延长泡椒的保质期。