1、催熟：将龙丰摘下来，放入冰箱或温度为1至摄氏度的阴凉通风处，等待几天，龙丰就会逐渐变软，颜色也会由绿变黄。2、加工：如龙丰摘下来后，发现已经变质腐烂，可以将腐烂的部分去掉，然后清洗干净，切成小块，放入锅中加入糖、盐、水、八角等调料，煮开后继续煮10分钟，然后关火，晾凉后即可食用。3、储存：如龙丰摘下来后，发现已经变质腐烂，可以将腐烂的部分去掉，然后清洗干净，放入冰箱中保存。