5至7天。马卡龙指一种法国甜点，是烘焙界的重要代表，由于它是以面粉、蛋白、糖、香草精等主要原料制成，其中的香草精和糖具有防腐作用，所以马卡龙可以在常温环境下保存5至7天。马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点，口感丰富，外观五彩缤纷，精致小巧。