8至15分钟。韭菜包子馅料不同，蒸的时间也会不一样。素馅的韭菜包子，水开后蒸10分钟即可，肉馅的韭菜包子，水开后需要蒸15分钟。韭菜包子的个头比较大，需要酌情增加蒸制的时间。