1、实用性：菜板是厨房中必备的工具之一，老师收到菜板后可以在日常生活中使用，方便切菜、烹饪等，具有很高的实用性。2、健康意义：菜板是由天然木材或竹材制成，无毒无害，对人体健康无害，能够保证食物的卫生安全。