可以。爬华山后第二天人们的身体已经得到一定的恢复，可以正常驾驶车辆。爬山是一种运动，能够促进身体的新陈代谢，有利于促进身体的健康，但爬山属于一种剧烈性的运动，在爬山之后，身体会感到疲劳，需要适当休息，等身体恢复之后，再开车更安全。