适合。根据百度百科查询，高粱酒长期储存后，酒味会变得更好，喝起来也会更加醇香，所以高粱酒的保质期很长。高粱酒是一种以高粱为原料酿造的中国白酒。高粱酒具有浓郁的香味和独特的口感，是中国酒文化的重要组成部分。