可以吃牛肉，但需注意喂食的量和次数。根据百度百科查询显示，金丝熊是杂食性动物，牛肉可以为其提供蛋白质，但是喂食过量会造成金丝熊肥胖，对其健康造成威胁，且牛肉中水分含量较高，喂食过多会引起金丝熊腹泻等不良症状，因此，在喂食牛肉时，要确保金丝熊的摄入量适当，并且一周喂食次数不宜超过两次，一周喂食一次即可。