盛世牛马恶心是一种网络梗，是盛世蝼蚁，乱世炮灰的意思。这个梗出自于鲁迅先生的《出卖灵魂的秘诀》中，其原文是在繁荣的时代里是给别人当牛做马的，但是在混乱的世界当中，却是被别人当做炮灰的，意思是说在繁荣的时代里甘愿做别人的牛做马，吃苦耐劳，而在混乱的世界中，却是被别人当做可以牺牲的对象，像炮灰一样。