乙醇78.3摄氏度，二甲苯60摄氏度至70摄氏度。根据百度文库查询获悉，乙醇的沸点为78.3摄氏度，在加热过程中达到沸腾的温度时，液体乙醇会蒸发成为气体，而回流则是将蒸发的气体重新冷凝成液体，回流回反应容器中，以提高反应的效率和产率。二甲苯的沸点是144.8摄氏度。若乙醇和二甲苯混合液回流温度设置在二甲苯的沸点温度，会导致混合液蒸发，从而影响实验效果。