1、中药企业：许多大型中药企业都有自己的种植基地和采购团队，可以与合作田间种植者签订合同，负责产品回收和加工。2、医药制药企业：医药制药企业对铁皮石斛有特殊需求，会与种植户签订合同，负责回收和加工用于药物生产。3、农业合作社：农业合作社负责农产品的种植和回收，可以与种植户签订合同，负责收购和销售铁皮石斛产品。