1、牛奶是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力、增加胃液或肠液反流的作用。2、乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品，含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。